Салат с куриной печенью

Рецепт: Салат с куриной печенью

Очень вкусный слоёный салат с куриной печенью к праздничному столу! Все ингредиенты абсолютно сочетаются, получается празднично и сыто!

Об этом сообщает Роспрес

Ингредиенты для «Салат с куриной печенью»:

  • Печень куриная — 400 г
  • Огурец соленый (В зависимости от размера (у меня 4 шт., так как маленькие)) — 3 шт
  • Морковь (Размер крупный) — 2 шт
  • Лук репчатый (Размер крупный) — 2 шт
  • Яйцо куриное (С2) — 4 шт
  • Сыр твердый — 70 г
  • Укроп (Для украшения (у меня замороженный)) — по вкусу
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез — по вкусу
  • Масло растительное (Для обжаривания моркови и лука) — 1 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1434.9 ккал
белки
125.9 г
жиры
78.1 г
углеводы
57.1 г
Порции
ккал
239.2 ккал
белки
21 г
жиры
13 г
углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
100.3 ккал
белки
8.8 г
жиры
5.5 г
углеводы
4 г


Рецепт «Салат с куриной печенью»:

Подготовить все ингредиенты.

1 Слой: Промыть и отварить печень в подсоленной воде. Натереть на крупной терке. Смазать майонезом.

2 Слой: Потереть огурцы на крупной терке. Смазать майонезом.

3 Слой: Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать. Обжарить морковь с луком на сковороде на растительном масле. Немного остудить и выложить в салатник и сверху посыпать слой натертым или пропущенным через пресс чесноком. Сверху опять майонез.

4 Слой: Натереть отваренные яйца на крупной терке. Майонез.

5 Слой: Посыпать салат сверху натертым сыром и сделать ободок из нарезанного укропа. Сверху майонез не нужен. Дать салату немного настояться!
Приятного аппетита!!!


Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/163288/”