Рецепт сырников из гречки с молоком


Сырники – одно из самых любимый блюд для завтрака у россиян. Сделать уже привычное лакомство еще более привлекательным, решил бренд-шеф ресторана MODUS Андрей Колодяжный, который поделился с "Дни.ру" своим рецептом.

Вам понадобится: 50 граммов гречки, 15 граммов сливочного масла, 30 граммов топленого молока, 70 граммов зернистого творога, 15 граммов гречневой муки, 30 граммов вареной сгущенки, 5 граммов ромашки, 3 грамма мяты.

Способ приготовления

Сварить гречку, добавить в нее топленое молоко и сливочное масло. Творог перемешать с гречневой мукой. Добавить в смесь ромашку и снова хорошо перемешать.

Сформировать сырники и пожарить на сковороде. Подавать со сгущенкой, предварительно украсив мятой.


Источник: “https://dni.ru/lifestyle/2019/2/11/417599.html”